什么是消泡劑？

能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。

消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：① 消泡力強，用量少；② 加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡體系起反應(yīng)；③ 表面張力小；④ 與表面的平衡性好；⑤ 耐熱性好；⑥ 擴散性、滲透性好，正鋪展系數(shù)較高；⑦ 化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強；⑧ 氣體溶解性、透過性好；⑨ 在起泡性溶液中的溶解性小；⑩ 無生理活性，安全性高。消泡劑的應(yīng)用十分廣泛，如食品工業(yè)、造紙工業(yè)、水處理、采油工業(yè)、印染工業(yè)、涂料工業(yè)、 洗滌劑工業(yè)、橡膠膠乳工業(yè)、氣溶膠工業(yè)、日化工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、奶制品工業(yè)等。

有機硅消泡劑（英文名稱organic silicon defoamer）其主要組分為叫做硅油有機硅成分，硅油常溫下是不揮發(fā)的油狀液體，在水、動植物油及礦物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高溫，也能耐低溫。化學(xué)性能惰性，物理性性能穩(wěn)定，無生物活性。

有機硅消泡劑是一種白色粘稠的乳液。從60年代起就用于各工業(yè)領(lǐng)域，但大規(guī)模和全面的快速發(fā)展是從80年代開始的。作為有機硅消泡劑，其應(yīng)用領(lǐng)域也十分廣泛，越來越受到各行各業(yè)的重視。在化工、造紙、涂料、食品、紡織、制藥等工業(yè)部門有機硅消泡劑是生產(chǎn)過程中不可缺少的一種助劑，它不僅能夠除去生產(chǎn)過程工藝介質(zhì)液面上的泡沫，從而改善過濾、洗滌、萃取、蒸餾、蒸發(fā)、脫水、干燥等工藝過程的分離、氣化、排液等效果，確保各類物料盛裝、處理容器的容量。

優(yōu)點：

（1）應(yīng)用面廣：由于硅油特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，既不與水或含極性基團的物質(zhì)相溶，也不與烴類或含烴基的有機物相溶。由于硅油對各類物質(zhì)的不溶性，因而應(yīng)用面廣，既使用水體系消泡，又可在油體系中使用。

（2）表面張力小：硅油的表面能力一般為20-21達因/厘米，比水（72達因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小，消泡效能好。

（3）熱穩(wěn)定性好：以常用的二甲基硅油為例，它長時間可耐150℃，短時間可耐300℃以上，其Si-O鍵不分解。就確保了有機硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。

（4）化學(xué)穩(wěn)定性好：由于Si-O鍵比較穩(wěn)定，所以硅油的化學(xué)穩(wěn)定性很高，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，只要配制合理，有機硅消泡劑允許在含酸、堿、鹽的體系中使用。

（5）生理惰性：硅油已被證明對人畜沒有毒性，其半致死劑量大于34克/公斤。所以有機硅消泡劑（在適宜無毒乳化劑等搭配下）可安全地用于食品、醫(yī)療、醫(yī)藥及化妝品等工業(yè)上。

（6）消泡力強：有機硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡介質(zhì)重量的百萬分之一（1ppm），即能產(chǎn)生消泡效果。其常用范圍是1至100ppm。不但成本低，而且不污染被消泡的物質(zhì)。

用途方面：

有機硅消泡劑用途和應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，在紅霉素、潔霉素、阿維菌素、慶大霉素、青霉素、土霉素、四環(huán)霉、泰樂菌素、谷氨酸、賴氨酸、檸檬酸、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)中用作消泡劑。也用于紡織、印染、涂料、染料、造紙、油墨、油田、污水處理等領(lǐng)域。在印染中使用時，與染浴中添加劑有良好的配伍性，而且不影響色光和染色牢度。

有機硅用作噴染消泡劑，已有不少文獻報道。老的染色工藝，一般應(yīng)用二甲基聚硅氧烷消泡劑，就可達到滿意的消泡劑效果，并保證染色均勻。但新的染色工藝，使用了高溫高壓機械，在這種機械里，被染物受染色液的噴射而運動，同時被染色。雖產(chǎn)生的泡沫可由普通的有機硅消泡劑消泡，但在高溫高壓下，一般的硅氧烷消泡劑會產(chǎn)生薄膜狀沉淀而使被染物產(chǎn)生斑點。應(yīng)用嵌段共聚物就能克服以上缺點，因為這些消泡劑組分能溶于冷水，而不溶于熱水，所以能起消泡作用。但只用這種共聚物消泡劑的消泡效果不令人滿意，若在共聚物中加入一定量的霧狀SiO2，就可達到令人滿意的消泡效果，并生產(chǎn)出染色均勻的織物。用于滌綸織物高溫染色工藝、發(fā)酵工藝中的消泡。此外，也可用于二乙醇胺脫硫體系的消泡及各種油劑、切削液、不凍液、水性油墨等體系的消泡，也適用于印刷行業(yè)感光樹脂制版后，洗掉未固化樹脂的消泡，是一種很有代表性、性能優(yōu)良、用途廣泛的有機硅消泡劑。